AHAMA HOTEL

Name: AHAMA HOTEL
Address: Muğla, Türkiye
Telephone: +905373573437

Günlüklü Koyu, Yanıklar, Muğla Caddesi No:1, 48308 Fethiye/Muğla, Türkiye

Ahãma, en değer verdiklerimize — sevgiyle bağlı olduklarımıza — yeniden dönmeye yapılan sakin bir davettir. Adını “sevgili” anlamına gelen antik Likya kelimesinden alır ve yüzyıllardır bu toprakları koruyan nadir sığla (liquidambar) ağaçları arasında, Günlüklü Koyu’nun gizli kıyılarında hayat bulur. Burada şifa veren ormanlar, dingin turkuaz sularla buluşur ve zaman doğanın ritmiyle akmaya başlar. Ahãma yalnızca bir otel değil; anda kalmak, güzelliği hissetmek ve yenilenmek isteyenler için bir sığınaktır. Mimari doğayla yumuşakça bütünleşir, yemekler bir ritüele dönüşür ve dinginlik anları deniz meltemi kadar doğal bir şekilde gelir. Her şey toprakla başlar — ritim, koku, ışık. Ruhu besleyen wellness deneyimlerinden paylaşılan sofralara, neşeli buluşmalardan geceye karışan müziğe kadar Ahãma doğanın temposuyla hareket eder. Her alan güneşin sıcaklığını, esintinin dokunuşunu ve ağaçların sessiz varlığını taşır. Ahãma’da hayat yumuşakça akar. Gelirsiniz, nefes alırsınız ve ait olmanın nasıl bir his olduğunu yeniden hatırlarsınız. Ahãma sizinle birlikte çiçek açar.

Olanaklar

Bar

Restaurant

Room Service

Politikalar

Giriş

14:00

Çıkış

12:00

Oda Müsaitliği ve Fiyatlar

Fiyatları görmek için tarih seçin

General Information

Location
Ahãma is a serene Bayfront sanctuary located in Günlüklü Bay, Fethiye along the Turkish Riviera in Göcek. Easily accessible, it’s a 40-minute (32 km) drive from Dalaman International Airport, 15 minutes from the lively town of Göcek, and 20 minutes from the iconic Ölüdeniz Beach. Ahãma also enjoys close proximity to regional highlights, including a 3.5-hours drive to Bodrum, a renowned luxury hub; a scenic 1.5-hour coastal drive to Marmaris; and a 3-hour journey to Antalya, one of Turkey’s most popular coastal cities. This ideal location combines tranquility with easy access to the Turkish Riviera’s finest destinations.

Children
Families with children aged 5 and above are welcome.

Climate
Mediterranean climate with mild winters and warm, dry summers.

Wi-Fi
Complimentary high-speed internet throughout the resort.

Pets
Small pets up to 8 kg are welcome. Cleaning fee applies.

Age Policy
Guests must be 18+ to check in alone.

Smoking
Non-smoking hotel indoors; permitted in designated outdoor areas.

Other
Indoor riding devices and drones are not permitted.

Işığın, toprağın ve denizin kutlaması

Ahãma’da her yemek, Göcek’in ışıltısını ve bizi çevreleyen doğanın bereketini onurlandırır. Mevsimselliğe ve toprağın ritmine dayanan mutfak anlayışımız; taze malzemeler, yerel hasatlar ve güneşle beslenmiş tatlarla hem besleyici hem de etkileyici bir deneyim sunar.

Burada yemek sadece bir ihtiyaç değil, anda kalmayı, doğayla bağ kurmayı ve iyi hissetmeyi sağlayan sakin bir ritüeldir.

YEMEK

MEZKLA

Ahãma’nın sahilinde yer alan Mezkla, İstanbul’daki ünlü restoranımızın canlı ruhunu Türk Rivierası’na taşıyor; Meksika lezzetlerini Akdeniz dokunuşlarıyla, güneşle aydınlanan rahat bir atmosferde buluşturuyor.

İstanbul’daki Mezkla cesur Meksika tasarımını yansıtırken, sahil Mezkla’sı Ahãma’nın doğal zarafetiyle bütünleşerek rustik beach club havasını sade bir şıklıkla harmanlıyor.

GLASSHOUSE

Geniş cam duvarlarla çevrili Glasshouse, orman ve parıldayan koya kesintisiz manzaralar sunarak doğanın huzurunu yansıtan dingin bir alan yaratır.

Sade dekorasyondan modern konforun zarif entegrasyonuna kadar her detay dışarıdaki güzelliği yansıtır. Gelişmiş iklimlendirme sistemi ve yüksek kaliteli ses düzeni, misafirlerin bu sakinliğe tamamen kapılmasını sağlar.

Ēge Umi

Ēge Umi; denge, sezgi ve inceliğin uyumuyla şekillenen, doğayla derin bir bağ kuran özgün bir gastronomi deneyimi sunar. Her tabak kıyıdan, denizden ve güneşten ilham alan bir hikâye anlatır; hafızadan beslenir, niyetle yön bulur.

Yabani Ege otları aromatik ve karakter doludur. Ege’nin hafızasıyla rafine tekniklerin sanatı birleşerek keşfedilmemiş umami tatlarını ortaya çıkarır.

Menü mevsimlerin ritmini takip eder. Gochujang’lı muhammara amuse-bouche olarak canlı bir başlangıç sunarken, kumkat kosho ile tatlandırılmış dana tataki zarif bir dokunuş getirir. Midye kroketi kabuğunda servis edilerek Ege’nin dokusunu yansıtır ve hassas pişirme teknikleri umaminin derinliğini ortaya çıkarır.

Ege otları ve kök sebzeler doğal karakterleriyle öne çıkar. Bu bir füzyon değil; iki kadim kültürün duygu ve tatta buluştuğu samimi bir uyumdur. İçgüdü ile disiplinin, sıcaklık ile zarafetin dansı… Yolculuk tabak tabak açılır.
Kalbi Ege, odağı Japon, ruhu Ahãma.

AY

AY, ilkel olanla zarif olanın buluştuğu yerdir. Ateşle şekillenen bu gastronomik deneyim; vahşi kıyılardan, ataların hafızasından ve toprağa duyulan derin saygıdan ilham alır.

Burada pişirme ateş ve hisle başlar. Her şey dumanın, tuzun ve yavaş ateşin sabrıyla dokunur. Eski yöntemler elleri yönlendirir; lezzeti ise içgüdü belirler.

Sepetim

Sepetiniz boş